丝瓜是生活中常见的养生蔬菜

菜谱 2020年02月20日

丝瓜是生活中常见的养生蔬菜,也是我们经常吃的,丝瓜的口感非常好,味道特别鲜美,丝瓜不仅能吃,丝瓜的美肤功能也得到了很多人的认可,丝瓜有很多种妙用呢知道吗?下面让我们一起来看看吧!

丝瓜的妙用

鲜丝瓜丝瓜大多数人都爱吃,炒着,做汤都可以。吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮,清肾火的效果。丝瓜是寒凉食物,那些阳虚的人要少吃,正在闹肚子的人也最好不吃。夏天到了,我建议大家多喝丝瓜汤,因为夏天容易心火重,心火是从肾上烧起来的,而丝瓜汤是泄肾的,所以丝瓜汤可以去心火。

丝瓜皮现在很多年轻人脸上都会长青春痘,随意挤还会感染,那些招人烦的痘痘,不知道怎样去除,丝瓜皮可以帮你。我们吃丝瓜的时候都会把皮削掉,但是别扔,把丝瓜皮敷在痘痘上,这样可以把里面的脓逼出来,使痘痘消失。夏天有些人还会起疖子,那是体内热毒很重,也可以用丝瓜皮去除。对了,我们切下来的丝瓜头千万别扔,它对皮肤美白很有好处的。

丝瓜叶丝瓜叶没有多少人注意它,但它也是好东西哦。当皮肤过敏感觉痒的时候,用丝瓜叶捣烂了敷在过敏的地方,就能止痒。有些人皮肤好好的,感觉痒了抓一抓,结果出现疹子,抓哪哪痒,也可以用丝瓜叶捣碎敷,很快就能好。

丝瓜花在夏天会有一些老人或小孩得肺热咳嗽,而且久咳不止,痰粘稠。这时可以吃一些丝瓜花,因为丝瓜花是清热的,清的是肺热,可以用它来调理。如果你鼻子发炎了,也可以吃一些的。

丝瓜藤、丝瓜根我们都是把丝瓜摘掉然后把藤顺手就扔了。其实丝瓜藤清肺火,消炎的作用很大。有鼻窦炎的人,可以用丝瓜根煮水喝,常喝鼻窦炎就会慢慢消失了。得了慢性支气管炎的人,可以用丝瓜藤煮水喝,消炎很快的。

丝瓜的食疗方法

治鼻窦炎干丝瓜用铁锅焙焦,研成细么末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。

治咽喉炎嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次。

治风寒咳嗽丝瓜自焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次。

治菌痢丝瓜根,茎,叶均可,洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次。

治奶水不足方法1:丝瓜60克,猪蹄1根,炖熟后当菜吃。方法2:老丝瓜1个,阴乾,烧存性,研未,黄酒冲服,每次服9克。

治过敏性哮喘方法1:丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。方法2:生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。

治痔疮引起大便带血方法1:丝瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。方法2:鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。

治疗神经痛把丝瓜汁温热后饮下,用量根据症状而定,每日100毫升左右,或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部,也有疗效。

治皮肤疖肿鲜丝瓜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次。

治荨麻疹鲜丝瓜叶一把,捣烂挤汁,加入少许冰片,涂抹患部。

治斑秃老丝瓜切片,用力擦拭没头发的部位,直到局部发热为止,每天次。

治脚汗过多将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月。

丝瓜的选择方法

瓜的种类较多,常见的丝瓜有两种:线丝瓜和胖丝瓜。

线丝瓜细而长,购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿,不蔫不伤者为好。

胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并附有一层白色绒状物,无外伤者为佳。

首先,看丝瓜外观,不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后,摸摸丝瓜的外皮,挑外皮细嫩些的,不要太粗,不然丝瓜很可能已老,有一颗颗的种子。

接着,把丝瓜拿在手里掂量掂量,感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏,如果感觉到硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。

另外,如果卖丝瓜老板答应,还可以掰断丝瓜头,放在嘴里尝一尝,一尝就知道苦或者不苦啦。

好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了,丝瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很难吃。

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