坐月子應該怎么吃

烘焙 2020年01月16日

我们的传统对妇女坐月子是非常讲究的,月子坐得好不好往往决定了妇女以后的身体健康和再次生产的水平,尤其是首次生产的妇女,一定要在月子期间把身体调理好,不然日后可是会很受罪的哦那么,坐月子应该怎么吃呢

一、坐月子应该怎么吃

1、适当增加营养,但不过量

产后妈妈在营养需求上的确要求更多,但这并不意味着吃得越多就越好过多的蛋白质、脂肪摄入,不仅会加重消化系统和肾脏负担,还会影响产妇吃其他食物的量,容易造成营养不均衡因此,坐月子期间饮食应该注意均衡多样,但都不过量为好

2、多喝奶,多喝汤水

钙是人体发育不可缺乏的营养物质,而新生宝宝主要是从母乳中获取足量的钙元素,所以妈妈要注意补充含钙量较多的食物而牛奶的含钙量较高,也容易被人体吸收,所以建议新妈妈每天应多喝牛奶

此外,产后妈妈每天喝水的量和乳汁的分泌量也密切相关喝水不足时,会使妈妈乳汁分泌量减少所以,月子期需要哺乳的新妈妈应该多喝汤水但要记得,不要喝太过油腻的汤,或者把汤上面那层油去掉后再喝

3、重视蔬菜和水果

新鲜蔬菜、水果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等成分,可以增进食欲,增加肠蠕动,防止便秘,促进乳汁分泌,是产后妈妈不可缺少的食物

4、注重饮食多样化,不偏食、挑食

坐月子期间,为了保证营养摄取均衡,妈妈要注意合理搭配饮食不要认为某种食物很有营养,于是就大量或是长期的食用这一种食物产后妈妈应尽可能的摄入更多种类的食物,才能保证各类营养元素都能得到补充

二、月子餐5大烹饪要点

1、水分要足

在新妈咪坐月子期间的饮食,各种食物的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等奶水奶水嘛,没有水肯定也不下奶的

2、量少质精

月子餐主要还是要荤素搭配,量少质精,菜量和饭量不需要太大,但要精选食材,品种尽量丰富多样

3、不宜煎炸

为了让新妈咪更好地消化吸收食物,产妇的饭菜要煮得软一点,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,尽量减少营养素的损失,不宜采用煎、炸的方法

4、热补为主

在南方很多地方,坐月子都坚持了中医产后“热补”的原则,以麻油、老姜、米酒水做料理,如广州人常吃猪脚姜,客家人多吃娘酒鸡

5、清淡少盐

新妈咪的月子餐应做到口味清淡,在烹调时尽量少放盐和酱油等,同时不可做得过分油腻,以免加重新妈咪肠胃的负担

坐月子应该怎么吃好呢坐月子应该要多吃一些营养但是清淡的食物,而且还不能吃生冷辛辣和容易上火的煎炸食物,可以吃一些猪蹄、鸡肉之类的荤菜,也可以吃一些维生素含量丰富的蔬菜水果如苹果、花生、黑芝麻、西兰花、西红柿和胡萝卜等等

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