微波炉鸡胸肉

烘焙 2020年02月20日
微波炉鸡胸肉 文章导读

鸡胸肉是日常生活中深受人们喜爱的一种食物,不仅美味可口,而且营养价值非常高。它的做法有很多种,各地都有所不同,但是大同小异,只需要准备好所需要的食材和工具,再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成,有感兴趣的朋友们可以试一试,相信一定可以做出美味的鸡胸肉。

材料

鸡胸肉1份米酒少许海盐少许淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼少许蜂蜜少许黑胡椒粒少许五香粉少许面包粉一碗

做法

把鸡先洗净切成小块,加入料酒、盐、姜丝、鸡精腌15分钟,然后放入微波炉里面用高火加热大概十分钟,取出来,加入一些香油后再加热二分钟味道更香。根据个人喜好,还可以在加热五、六分钟后取出来放入一些香菇之类的,然后再加热五、六分钟,这样就成了香菇鸡了。注意:鸡一定要买嫩鸡,不然嚼不动哦。当然加热的时间还要根据鸡的份量和微波炉的功率掌握。我所说的时间是以嫩鸡如三黄鸡,份量为半只的情况下。

1备料...鸡胸肉 我习惯先用海盐及黑胡椒粒先腌渍好..一小包一小包 放冰箱

2因为每次想吃不同口味...所以要煮时..加上后续材料..这次用的是 淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼 . 加入少许

3再来想吃点甜甜味道 所以加入点蜂蜜..及五香粉

4我不爱太白粉..但很爱面包粉...所以直接裹上面包粉..

5煎完脱落的面包粉..没关系 最后撒在鸡胸肉上..一样酥脆好吃..^^

6搭著吃 真得好酥喔..

7把鸡脯肉放入绞肉机中绞碎,加入蛋清、味精、面粉、酱油、黄酒、盐和2汤

匙水搅拌均匀。

8香菇泡软洗净切细丝,笋切丝,萝卜切细丝,豌豆用开水烫一下捞出,一起倒入鸡肉中

拌匀。

9在具有一定深度的容器中,先垫上保鲜膜,倒入上述混合好的肉蔬菜类,加盖,用强波

火力蒸4分钟取出,再将蛋黄捣碎铺在其上,继续用强波火力蒸20秒。取出切成合适的块,

摆在盘中,把热的汤沿盘边倒入,再放上柠檬块加以

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