手撕葱油杏鲍菇功效

凉菜 2020年01月07日

手撕葱油杏鲍菇功效:防癌抗癌

用料红椒1个食盐1小勺味精小半勺小葱1小把白醋1勺植物油适量  手撕葱油杏鲍菇的做法

1.顺着杏鲍菇的纹路用手撕成丝,(最好不要用刀切,手撕出来的口感会好一些。)撕好的杏鲍菇焯水捞出沥干水份

2.红彩椒切细丝焯水捞出备用

3.香葱切段,锅里放油,五成热时把香葱放入小火慢慢榨

4.待香葱榨干水份后,捞出不要,剩下的油就是葱油了

5.焯过水沥干水份的杏鲍菇丝和彩椒丝装一个大碗里,放入盐

6.接着放入味精、葱油

7.再放入白醋,搅拌均匀就完成了

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