冻香蕉能吃吗

热菜 2020年02月06日
冻香蕉能吃吗?冻香蕉的做法 文章导读

香蕉不仅美味,能够补充人体所需的营养,同时对于脾虚、燥热、痔疮、久咳、情绪不安等症状都有一定的食疗价值。不少人都想知道冻香蕉能不能吃,其实,如果冻香蕉是可以吃的,但是冻得时间过长的香蕉就不能吃了。当然,如果自己按照一定的做法制作冻香蕉,不仅美味而且营养丰富。

一、香蕉的食疗价值

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。

民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。

早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。

二、冻香蕉的做法

食材:香蕉、酸奶、面包糠

步骤:

1、准备好香蕉、酸奶、面包糠、竹签和保鲜盒。

2、把香蕉去皮,切成1-2厘米厚的段

3、用准备好的竹签穿起来,放入保鲜盒中(没有竹签可以用牙签或者不穿也行,只要分开放置就好)

4、淋上酸奶,并撒些面包糠在表面。两面都要淋酸奶撒面包糠哦!

5、盖上盖子密封,放入冰箱冷冻2个小时。

6、到时见拿出来就能吃啦~比冰激凌方便,又不会太冷。如果没有面包糠,可以用椰蓉或者奶粉豆浆粉代替哦~看上去是不是很诱人?!!!

三、小贴士

1、没有竹签的可用牙签代替,或者直接不用,一片一片码入保鲜盒,但翻面时就需要用筷子帮忙了。速度要快,不然香蕉容易氧化变黑。

2、把面包糠换成奶粉或者椰蓉,也是好吃的。

3、冷冻后,为了便于将冻香蕉从保鲜盒里取出,可在室温下稍过一会儿再取,或将盒子直接置于热水上一会儿便能轻松取出了。

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