馅饼烙多长时间能熟馅饼凉了变硬了怎么办

主食 2019年11月12日

  刚出锅的馅饼自己香喷喷的,特别好吃可是忙碌的我们,有时候吃饭的时间都没有那么馅饼凉了变硬了怎么办烙馅饼是用凉水还是温水和面接下来和了解下

  馅饼烙多长时间能熟10分钟左右

  时间没算过,我只是看它中间鼓起来了就说明熟了.

  关键是看什么馅了,素馅的话,只要面熟了,里面肯定就熟了,所以就能拿出来了肉馅的话最好小火慢煎,不然的话,面都糊了里面还没熟了,具体的时间不好说,看你弄的是多厚了,色泽没法说,看你用什么火候了,你要是用大火,进去没两分钟面都糊了,最好是煎第一个的时候在你感觉差不多熟了的情况下掰开看看,之后都按照这个时间范围煎就行了

  馅饼凉了变硬了怎么办一般是面太硬了,会出现这种情况,可以让和好的面放一段时间,或加点酵母粉

  加热馅饼方法:

  材料:凉馅饼5个

  厨具:锅1个

  步骤:

  1、锅刷净,放在火上预热

  2、把馅饼均匀的摆在锅内,转小火

  3、馅饼一面变热后,翻面腾另一面

  4、两面均热后,出锅即可

  烙馅饼是用凉水还是温水和面一般是烫面的,也就是温水和面,方法如下:

  1、先准备500克面粉,250克水,2克盐

  2、把水跟盐,面粉调在一起,揉成面团,充分揉匀,只要看不见干粉就可以了,不一定要揉光滑,因为面团比较软,难揉,面团揉好之后醒发15分钟

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